4 Witlof
1-1/2 Theelepel Franse mosterd
  1/2 Theelepel Laos
  1/2 Eetlepel witte suiker
    3 Eetlepels azijn (of citroen sap)
  1/2 Eetlepel Heinz Ketchup

Doe de suiker met de azijn/citroen sap in een schaal.  Even door roeren en dan 
de mosterd, ketchup, en de Laos erbij doen en weer even roeren.  Laten staan 
voor 1 uur.  Af en toe roeren.

Dan de gesneden witlof er bij doen en goed mixen.  Tien minuutjes laten staan.