Pa's Komkommer Marinade
   by H.N. van Roon, Sr. [1907-1978]


  1 Komkommer
  2 Eetlepels Franse mosterd
1/2 theelepel Laos
1/2 theelepel Djahe
  1 Eetlepel witte suiker
  5 Eetlepels azijn
    Snufje Dragon poeder
    Snufje Knoflook powder


Doe de suiker in een schaal met de azijn (of citroen sap).  Voeg de mosterd toe 
en even roeren. Voeg alle droge ingredienten to en weer even goed roeren.  
Laat dit staan tenminste 1 uur maar zo nu en dan even door roeren.
Doe de aan dunne plakjes gesneden komkommer er in and goed mixen.  
Laten staan voor ongeveer 10 tot 15 minuten zodat de komkommer de marinade kan 
opnemen.  Smaakt ook lekker met rijst!
				

Return to Miscellaneous Recipes
Dit recept is Copyright © bij Ton van Roon, over de hele wereld!